Las grasas que debemos consumir para perder peso

La mayoría de dietas restringe  el aporte de grasas al organismo, quizás esta no sea la salida mas importante ni correcta  para bajar de peso, puesto que por teoría sabemos son el grupo de alimentos que nos brinda mucho mas calorías por gramo  que si comparamos con un gramo de carbohidratos o de proteína que aportan un poco menos de la mitad de lo que aporta un lípido que es 9cal/gr. sobre 4cal/gr.

 

Pero el que las grasas aporten mas calorías que otros grupos alimenticios no quiere decir que estén prohibidos para quienes tengan exceso de peso, ya que sin ellos no se podría lograr de manera factible una perdida de peso saludable. ¿Como saber que grasas son necesarias para el cuerpo? Podemos respondernos esta pregunta si sabemos realmente que función ejercen las grasas para nosotros aparte de formar parte de reserva  en nuestro cuerpo.

 

Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son las mejores grasas que podríamos consumir en una dieta diaria, omega 3 y 6 favorecen la termogénesis en el organismo permitiendo un gasto mucho más rápido de calorías eliminación de retención de líquidos en personas obesas. Los alimentos y grasas que debemos consumir para perder peso son aceitunas, frutos secos, aguacate, pescados mariscos, cereales, aguacates, cereales integrales, piel de pollo, pavo, etc.

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