Uno de los errores mas frecuentes al iniciar una dieta para bajar de peso es la reducción exagerada de la cantidad de alimentos o decir “no” a la eliminación de malos hábitos cotidianos como fumar o beber, cuya consecuencia al parecer sin importancia es la acidez.
La acidez puede ser un freno y sufrimiento para conseguir un peso ideal. La dieta alcalina actúa como curación y desintoxicación del organismo para una mejor asimilación de los alimentos y nutrientes escogiendo por horarios el consumo de unos y de otros balanceando el Ph entre 80% producto alcalinos y 20% de productos ácidos.
Existen mecanismos amortiguadores que el organismo posee para estabilizar este tipo de problemas con la acidez estomacal, sin embargo con la ayuda de una mejor clasificación de los alimentos se puede acelerar este proceso natural sin riesgos ni gastos que estimar.
Recomendaciones para una dieta alcalina
– Beber una infusión alcalinizante de diente de león, té verdeo la bardana antes de acostarse, una taza es suficiente cada día.
– Acceder a n equilibrio acido-base mediante la modificación en la cocción de algunas comidas por ejemplo si usted sufre de gastritis puede agregar bicarbonato de sodio a los aderezos y los guisos. Recuerdo el bicarbonato de sodio es un amortiguador natural del propio organismo el reforzarlo controlaría y disminuiría las molestias de acidez.
Alimentos a considerar
Guisantes seco, col de Bruselas, pimiento, espinaca, lechuga, patatas, pepinillos, berenjena puerro, judía blanca, habas lentejas, soja, apio, ajo, brécol, cebolla, repollo, zanahoria, castañas, almendras, nueces
Restringir temporalmente su consumo
Grasas saturadas, azúcar, cigarrillos bebidas alcohólicas, café, condimentos, helados pastelería, cítricos puros, fármacos, algunos aines, aspirinas, elixir, jarabes.