Llevar una dieta de 2500 calorías es llevar una dieta que es muy rica en hidratos de carbono, lo que nos va a permitir realizar nuestra vida, nuestras actividades, de una manera dinámica y con energía. Eso sí, no se recomienda que lo sigan aquellas personas que necesitan perder peso; ya que es una dieta muy energética -sólo se recomienda en casos de mantenimiento-.
Se puede ir cambiando los alimentos, diario, semanal, o cada mes, según los gustos de cada uno.
Aquí, tenemos un menú de ejemplo: A la hora del desayuno, 200 cc de leche desnatada sola o con café/ té; 60 gramos de pan integral, acompañado con margarina vegetal. A media mañana: 100 gramos de fruta y 50 cc de café con leche; A la hora de comer, caldo que no tenga grasa; 55 gramos de arroz/pasta; 200 gramos de verduras; 175 gramos de la carne magra que más nos guste; 100 gramos de fruta fresca; 70 grs de pan. A la hora de la merienda, 200 cc de leche desnatada sola o con café/ té. Para cenar: elegir cualquiera de los platos de la comida -aunque, se puede cambiar por 75 grs de jamón york o 50 grs de jamón serrano, que no contenga grasa-.
Cada noche, antes de ir a dormir, si queremos, podemos tomar un vaso de leche desnatada -unos 100 cc-. La carne y el pescado, si nos apetece, se puede sustituir por un par de huesos. Incluso, las hortalizas y verduras pueden ser reemplazadas por una sopita vegetal, que vaya acompañada de algo de pasta. No se puede tomar bebidas alcohólicas, con gas o con azúcar.