Cómo evitar ganar peso durante las fiestas

Es sabido que a esta altura del año la oferta de comida se vuelve más abundante y se tiende a comer en exceso; como consecuencia se pueden producir aumentos de peso específicos de esta época. Para evitarlo hay que tener en cuenta ciertas conductas, no es necesario privarse de comer o ingerir alimentos poco apetitosos; basta con llevar a cabo algunas pautas sencillas que eviten el consumo importante de calorías.

Como primera medida hay que procurar no llegar a la hora de la cena con mucha hambre. Ello puede lograrse bebiendo un vaso de agua antes de la comida o probando alimentos con bajo contenido clórico previamente, como las alcaparras, aceitunas, queso light, caldo desgrasado, yogurt light o algunas fresas. De esta manera el apetito disminuye y la ansiedad también. Otra opción es tomar algún licuado de frutas o infusiones con edulcorante.

Durante la cena, deben ingerirse los alimentos lentamente, y masticar en forma adecuada, así la digestión se lleva a cabo con normalidad y el organismo recibe a tiempo la sensación de saciedad. Una medida de control, es la de continuar con el mismo tamaño de porción que habitualmente se come, es decir que aunque exista abundancia de comida no es necesario aumentar el consumo; así, si para el momento del postre se percibe la sensación de que el estómago está lleno, se puede dejar para el día siguiente cuando seguramente será más disfrutable.

Cuidar la ingesta de alcohol es otro punto importante ya que estas bebidas realizan un aporte calórico muy significativo, y muchas veces tiene más incidencia en el aumento de peso que las comidas.

No es aconsejable acostarse inmediatamente después de comer, pues se queman menos calorías que en la actividad; en este sentido no es bueno ir a dormir con el estómago repleto.

Es importante, durante los días previos y posteriores a Fin de Año mantenerse en movimiento, con actividad física moderada o suave si no es una costumbre hacer ejercicio. Pueden realizarse paseos o caminatas, elegir las escaleras en vez del elevador, por ejemplo.

Algunas otras formas de evitar la ganancia de peso incluyen: procurar no almacenar absolutamente todos los restos de la cena, se pueden dar a llevar a los invitados o regalar a otras personas; es muy difícil controlar las tentaciones con una alacena o nevera colmada de alimentos abundantes en calorías; también es bueno llevar una dieta desintoxicante por unos días si hubo excesos, para ayudar a que el organismo se recupere.

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