Calcular las calorías diarias

Lo primero que debemos saber es de donde proceden las calorías que consumimos. Las grasas son los nutrientes que dan más energía, con 9 kcal por gramo de grasa. Los hidratos de carbono y las proteínas aportan 4 kcal por gramo.

Y, ¿cómo gastamos dichas calorías? Va a depender de tres factores:

1. Las calorías que se gastan por el conocido como metabolismo basal, que es la energía que una persona gasta, cuando estamos en reposo. O sea, la que necesitamos para que nuestro cerebro, nuestro corazón, pulmones… funcionen  y nuestro cuerpo esté a una temperatura constante.

En el caso de los hombres: 1 x kilos de peso x 24; en el caso de las mujeres: 0,9 x kilo de peso x 24.

2. Las calorías que se consumen durante la digestión o en el metabolización de los alimentos. Es el 10% del gasto total de las calorías que se consumen, a lo largo de un día.

3. Las calorías que se gastan en actividades físicas. Debemos tener en cuenta que cada actividad turística va a significar un gasto de calorías, que va a depender del peso de la persona, la intensidad del mismo y el tiempo que lo hagamos.

4. Las calorías que se consumen en el trabajo diario. Y, es que trabajar en casa, realizar trabajos, en nuestro día a día, va a significar un gasto de energía, más o menos mayor. Para quemar las calorías de manera adecuada, debemos evitar las grasas, sobre todo, las saturadas.

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